INGREDIENTI 1 o 2 filetti di nasello surgelati a persona, fatti scongelare con l’apposita funzione del microonde per la PASTELLA 100 grammi di farina bianca 100 grammi di acqua frizzante sale 1 uovo prezzemolo ed aglio, anche surgelati, q.b olio...
Read moreMostella all’acqua pazza
La mostella al forno è un ottimo secondo di pesce, semplice e nutriente. Conoscete la mostella? Si trova soprattutto nel mar mediterraneo, ha ottime carni bianche dal sapore delicato. Non sempre si trova nel banco delle pescherie ed è poco...
Read moreMinestra di pesce
Ingredienti per quattro persone 400 g. di piccoli pesci 1 cipolla pasta tipo spaghettini o fidelini q. b. aromi: aglio, timo, prezzemolo, alloro, scorza di arancio, peperoncino piccante 2 pomodori aromi a scelta sale q.b. zenzero o lemon grass...
Read moreLanzardo al forno
Ingredienti Lanzardi da porzione. prezzemolo aglio capperi pangrattato olio extravergine d’oliva. 8 pomodorini ciliegini. 4 filetti di acciughe. Preparazione Disporre i pesci su di una teglia da forno e cospargerli di aglio e prezzemolo...
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